Hilangkan SUGAR addiction

hai ollz!

Adakah anda tergolong dalam kategori suka pada makanan manis?

Ice cream - chocolates - sweets - cakes - cupcakes - ice blended bla bla bla ...

Akak memang LOVEEE sugary foods. Tapi sejak on The Plan akak dah banyak mengurangkan pengambilan makanan yang kandungan gula nya tinggi (tapi sekali-sekala tu terbabas la jugaks!)

GULA = penyebab kepada banyak penyakit & juga culprit dalam kenaikan BERAT badan

Hmm ... nak berjaya dalam misi menurunkan berat badan selain dari perlu
1 - Pemilihan pemakanan yang bijak
2 - Gaya hidup yang seimbang (Balanced lifestyle)
3 - Senaman (secara konsisten)

perlu juga kurangkan kandungan GULA dalam badan

So ...... macamana nak Hilangkan SUGAR addiction ye?
Cuba langkah-langkah berikut :

1. Ambil sarapan yang mengandungi sumber protein spt telur, protein shake @ mentega kekacang

2. Makan dengan kuantiti yang sedikit tapi kerap - sehingga 5 kali sehari dan setiap 3-4 jam ambil sumber protein

3. Dapatkan tidur yang secukupnya
 

Tapi .... ada SATU CARA mudah yang boleh di gunakan untuk mengurangkan SUGAR cravings. Tak perlu minuman/makanan/pil *ajaib*. U ollz boleh buat dengan cara yang selamat dan berkesan

Bahan ini boleh di dapati dari dapur -----> sejenis rempah. Secara tak sedar akan kelebihan rempah ni, kita banyak gunakannya dalam masakan. Rempah ni mampu mengurangkan kandungan gula dalam darah (good news for those having diabetes)

Kenal  tak rempah ni?
KAYU MANIS atau CINNAMON

 Antara cara-cara nak mendapatkan khasiat kayu manis ni dan hilangkan SUGAR cravings tu : 

- masukkan 1 batang ke dalam susu suam, rendam seketika dan minum

- sprinkle 1 sudu kecil dalam oatmeal semasa sarapan

- tambahkan 1 sudu kecil ke dalam teh 

- menghidu batang kayu manis juga dapat meng'hilang'kan / mengurangkan keinginan terhadap makanan manis

Cuba lah hari ni!

All about LEMONS

Want to flush FAT for LIFE?
Drink a glass of warm lemon the first thing in the morning 

Tahukah anda buah LEMON boleh membantu dalam misi mengurangkan berat badan?

Amalkan minum segelas air lemon suam setiap pagi untuk bantu hilangkan lemak yang berlebihan tu @ boleh jugak sebagai maintenance bagi yg dah mencapai berat ideal

Bagaimana lemon bertindak mengurangkan 'lemak'? 
LEMON :
i) kaya dengan Vitamin C - membantu penyerapan kalsium ke dalam sel lemak yang membantu dalam pengurangan berat badan 


ii) kaya dengan asid sitrik (citric acid) a natural digestive. Asid sitrik bertindak dengan asid dan enzim dalam usus (digestive tract)  menjadikan sistem penghadaman lebih efficient 

* digestive = penghadaman/perkumuhan

iii) membantu proses penghadaman (digestion) dan regulate penyerapan (absorption) gula

iv) membantu bantu menyerap nutrient. Penyerapan nutrient yang lemah menyebabkan perut terasa lapar walaupun sebenarnya tidak 

v) membantu 'mencuci' ginjal (kidneys) dan hati (liver) dari bahan buangan dan toksin. Ia 

juga membantu 'mencuci' sistem limpatic (lymphatic system) yang merupakan sistem badan 

yang mengumuhkan (eliminate) toksin.  

Sooo ..... 

MULAKAN hari anda dengan segelas air LEMON suam untuk nyah kan lemak

START your day with a glass of warm LEMON water for a SLIMMER YOU!

Lawat lah rujukan di bawah ni untuk keterangan lanjut .....

Ref :
Livestrong.com
Outofstress.com

p/s : sori dengan bahasa yang agak rojak sbb science term ni kekadang susah nak translate. kalau translate pun kekadang tak tepat :D

Kekadang perlu Cheat Day

Tapi sehari je tau .... jangan pulak berhari-hari

Kenapa perlu Cheat Day? The reason?

Nak bagi signal kat body kita supaya membakar lebih lagi. What??? Camne cheat tapi masih turun berat badan?

Well I found it works! by accident :D

Ingat tak last entry haritu pasal mentekedarah/melantak masa cuti ngan family hari tu? well surprise! surprise! Hari ni masa Akak naik penimbang jarum tu tunjuk MINUS 1 kg! 1 KG! fuyoooo suka sangat Akak

Camner boleh jadi camtu? Badan kita ni sebenarnya boleh di 'program'. Dalam apa juga program menurunkan berat badan ni there will come a time when the scales won't budge. Even a few grams. Itu la yg di namakan plateau. Bila badan dah terbiasa ngan berapa banyak makan yg kita limit, tak kira la ikut program apa pun - be it meal replacement, low fat diet, low calorie diet etc etc mesti ada yg akan experience masa-masa plateau ni. Just don't give in if this happens. Kuatkan lagi semangat untuk meneruskan The Plan

Ingat ... dah berapa lam kita menyimpan lemak-lemak berlebihan tu. So takkan boleh 'hilang' dalam masa yg singkat. ye dak?

Lepas Akak cheat ngan senang hatinye (tapi masih lagi dlm keadaan terkawal) balik je dari holiday Akak sambung balik The Plan. Mula balik ambil protein, veggie, fruits (ye ... dah mula tambah buah cuma berhati-hati cari lah buah yg tak tinggi sangat kandungan gula nye) n low carbo. Minum pun mesti sekurang-kurang nye 2,3 liter

Enjoy your CHEAT Day! *peeps*

Day 7 and 8

Nothing special today. Just the same ole same ole.

Entri kali ni masih lagi berkisar tentang makanan & menu. Bukan apa Roz cuma nak bagi idea mcmana nak sediakan makanan while on the Plan. Tak semestinye kita kelaparan & starve to death while on the Plan. 

Secara umumnya semasa dalam plan ni diet kita adalah low carbo, high protein & fiber. Low carbo = No Nasi, Mee, Meehoon, Kuetiaw, Yee Mee, Spaghetti, Macaroni, Pie (atau makanan berasaskan tepung), Roti dan apa-apa makanan yg berkanji serta kandungan karbohidrat yg tinggi. Dengan itu ... berhati-hati juga dengan choice of veggie sbb ada sayur yg kandungan carbo agak tinggi & mesti avoid semasa dlm Fasa 1 (Pembakaran). Sayur-sayur seperti kentang, jagung @ yg ada kandungan strach/kanji lebih baik di elakkan. 

Fasa 1 ni fasa yg paling penting sekali sbbmasa ni la kita mengajar, menyuruh badan kita supaya membakar lemak tu. Tanpa carbo, badan kita akan menggunakan/ membakar lemak sebagai tenaga. Sebab tu kita akan kehilangan berat badan paling tidak pun 2,3 kilo dlm sebulan. Melalui bacaan kebanyakkan org loose weight lebih dari 5 kilo untuk 2 minggu pertama ni. Kalau lepas 2 minggu kita masih tak mencapai berat badan yang di idam (atau sekurang-kurangnya tinggal 5 hingga 10 kilo lagi nak mencapai target) maka Fasa 1 ni boleh dilanjutkan. Pada yg very d obese ada yg buat Fasa 1 sampai 3, 6 bulan.

Untuk sarapan pagi & lunch boleh pilih dari menu yg ada sebelum ni. Untuk dinner pulak Akak goreng daging dengan baby kailan bersama button mushroom. 

Tak sabar nak timbang & measure ukur lilit esok. Tunggu ye keputusannye ...

Resepi 9 - Let's go Korean!

Akak ni memang suka masak. Bila jemu makan Melayu (yang sudah semestinya nasi & lauk) akak akan buat menu western, japanese, korean, chinese, indonesian ..... whatever yg terlintas di kepala. Kekadang tu pening nak fikir masak apa. Di rumah menu untuk breakfast - lunch - dinner berlain. Seingat akak la memang tak penah hidang the same dish twice dalam jarak few weeks. Perangat lauk pun jarang la sangat. so just imagine berapa banyak resepi akak kena pikir n standby dalam kepala nih :D but I LOVEEEE cooking n enjoy (minus part kemas n membasuh hehe ... sib baek ada bibik)

Now let me share with you resepi ala2 Korean gitewww. Let's go Korean!

Sup tauhu dam kimchi

Bahan - bahan :
Tauhu lembut - di potong dadu (tauhu telur pun boley)
Bunga kobis
Kobis
Wakame - seaweed kering
Kimchi @ paste kimchi - dptkan di kedai Korea @ Tesco, Giant
Stok ikan bilis

Macam ni cara nak masak nye ....

- Sediakan stok ikan bilis (rebus ikan bilis dengan air kemudian tapis buang ikan bilis)
- Didihkan stok, masukkan tauhu, bunga kobis. masak hingga bunga kobis agak lembut
- Masukkan kobis, wakame & kimchi paste

Info mengenai kimchi : 

Ni kimchi buatan sendiri (fresh lagi - hari kejadian)

Kimchi, di sebut KIM-chee amat popular dalam masakan Korea. Orang Korean makan kimchi baik utk sarapan, lunch atau makan malam. Even Korean astronauts even eat a special kind of kimchi to prevent constipation.

Asal nya ia adalah cara penyimpanan sayur-sayuran semasa musim sejuk. Ia merupakan campuran kobis napa (chineese lettuce) dan lobak putih. Tapi ada jugak versi yang di campur daun bawang, timun dan carrot. Sayur-sayuran ni kemudian di campur bawang putih, halia, udang kering, paste cili (lebih bagus cili pepper Korea), garam, gula, sos ikan. Kimchi yang di simpan akan menapai (mcm buat tapai tu) menjadikan ia sedikit berasid, tangy dan lebih spicy. Proses penapaian (fermentation) selain dari untuk penyimpanan (preservation) menggalakkan  pertumbuhan healthy probiotic bacteria dalam usus (macam Vitagen tu ...) In fact, kimchi is higher in lactobacilli — one of the probiotics that can help alleviate digestive problems, such as an upset stomach — than yogurt.

Kimchi adalah makanan rendah kalori, lemak & gula; tinggi kandungan fiber; packed with vitamin A, vitamin C and iron. 

Yang lebih bestnye ..... some studies have reported a connection between kimchi consumption and weight loss, as well as a lowering of blood cholesterol levels. kalau ye pun nak kurus cepat hati-hati jangan over consume sbb kimchi juga di kaitkan dengan gastrik jika terlampau banyak mengambilnya oleh kerana kandungan asid dlm kimchi. 

(Sumber rujukan : Krazy for Kimchi : health benefits - http://www.hellawella.com/krazy-for-kimchi-health-benefits-how-to-make-it-how-to-eat-it/10212)

* Kalau nak kimchi buatan sendiri ni (yg terjamin bersih - suci - halal) boleh dptkan di SweetRozkitchen.blogspot.com (blog biz akak) emel order di sweetrozkitchen@gmail.com

Rumpai laut atau Seaweed

Nori/Laver

Roasted Laver flakes

Nori Sheet (imej dr google) 

Seaweed is one of the greatest health secrets - a true "super food". Bagus utk kesihatan kerana kaya dengan iodine dan zat besi (iron) serta tinggi kandungan protein. Ia juga sumber vitamin C, vitamin A, potassium, magnesium and riboflavin (B2). 

Not only does it have all these nutritional riches, it is also a low-fat food!

The fact is seaweed is packed full of much-needed vitamins and minerals, including some 

some relatively rare trace elements. 

(sumber : Seaweed Health Benefits - http://www.greenfootsteps.com/seaweed-health.html)