Resepi 8 dari Indonesia

Entri kali ni adalah resepi bonda. Kenapa Indonesian? sebab ..... pakai daun salam dan buah keras. dua bahan ni jarang ada dalam masakan melayu

Masak lemak ayam daun salam 

Bahan-bahan :
Ayam - di potong kecil
2 cawan santan
Bawang merah, halia, buah keras (2,3 biji), 2 biji cili merah, kunyit - di tumbuk halus
Garam
Daun salam (bay leaves)

Cara-cara nya :
- Panaskan minyak & tumis bahan-bahan yg di tumbuk sampai naik bau/minyak
- Tambahkan ayam, masak hingga separuh masak atau dah agak kecut
- Tambah santan, garam
- Masak hingga agak kering
- Boleh di hidang bersama sayur kailan, sayur campur, sawi goreng dll.

adoiii kalau gu ngan nasi @ roti memang la sodappp :D

Cuba lah resepi ni ye!